• Actividad que reunirá a cocineras y cocineros locales en una exhibición donde compartirán sus mejores recetas
• Participará el ICA con un programa artístico-cultural
• A través de la Dirección General de Fomento Económico se sumarán productoras y productores de la Zona Norte
Los Cabos, Baja California Sur. — El XV Ayuntamiento de Los Cabos, que preside Christian Agúndez Gómez, en conjunto con la delegación de Miraflores encabezada por Aremy García García y a través de la Dirección General de Fomento Económico, extiende una cordial invitación a todas las familias del municipio para participar en el tradicional “Mole Fest”, evento que forma parte de las Fiestas Tradicionales de Miraflores 2025 y que busca resaltar la riqueza culinaria, cultural y artesanal de la región.
Las actividades están programadas para iniciar el domingo 07 de diciembre, a partir de las 04:00 de la tarde, en la plaza pública “Profra. María Meme Ojeda Collins”, espacio que se convertirá en punto de encuentro para el disfrute de sabores, tradiciones y expresiones artísticas que distinguen a esta comunidad de la Zona Norte.
El “Mole Fest” contará con la participación especial de la chef Patricia Interiano, quien ofrecerá una presentación y exposición culinaria enfocada en las variedades, técnicas y herencia cultural del mole, uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana; asimismo, se llevará a cabo el Concurso de Mole, actividad que reunirá a cocineras y cocineros locales en una exhibición donde compartirán sus mejores recetas, fomentando la sana convivencia y la preservación de este legado gastronómico.
Como parte del programa artístico y cultural preparado por el Instituto de la Cultura y las Artes (ICA), se presentarán el ballet folclórico “Flor de Alelí y Yolopactli” de la Casa de la Cultura de San José del Cabo, “Prof. Alfredo Green González”, además de la participación de artistas locales y del grupo del Taller de Danza de la delegación.
A estas actividades se sumará la presencia de productoras y productores de la Zona Norte, quienes, con el acompañamiento de la Dirección General de Fomento Económico, instalarán puntos de venta de alimentos, bebidas y productos artesanales elaborados en la comunidad, fortaleciendo con ello la economía local y promoviendo el talento regional.
Las autoridades municipales hacen extensiva la invitación a toda la ciudadanía para que se sumen a esta celebración que promueve la convivencia familiar, el orgullo comunitario y la preservación de las tradiciones que representan una oportunidad para disfrutar de la cultura, los sabores y el talento local que distinguen a Miraflores
