Con la participación de 40 artesanos y 35 restaurantes y productores locales, el gobernador Víctor Manuel Castro Cosío inauguró este domingo el Festival del Mango en Todos Santos, municipio de La Paz.
Acompañado de las alcaldesas de La Paz, Milena Quiroga Romero, y de Mulegé, Edith Aguilar Villavicencio, el mandatario estatal expresó que su administración seguirá fomentando este tipo de eventos, donde destaca la cultura, gastronomía y el arraigo de las raíces sudcalifornianas.
“El objetivo principal de estas festividades es precisamente fortalecer el emprendimiento, dinamizar la economía y ofrecer alternativas de esparcimiento para la ciudadanía. Queremos que Baja California Sur tenga ese toque familiar y que nuestras acciones fortalezcan a cada uno de los municipios del estado”, puntualizó.
En este espacio los restaurantes ofrecieron una variedad de platillos y dulces típicos, todos ellos elaborados a base de mango. Una muestra de la riqueza culinaria de la entidad. De igual forma, los artesanos presentaron sus obras realizadas en materiales de la región como es la choya, concha y cuero.
Al finalizar, el gobernador Víctor Castro reconoció que este festival es una herramienta clave para el desarrollo económico. Afirmó que desde el Gobierno del Estado continuarán colaborando con los Ayuntamientos y la iniciativa privada para asegurar el éxito de estos eventos.
