de 135 millones de semilla de ostión japonés
El titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), José Alfredo Bermúdez Beltrán, informó que actualmente Baja California Sur cuenta con seis laboratorios certificados ante el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de los siete existentes; será este 2023 cuando la instancia federal otorgue el veredicto para la construcción de uno nuevo; agregando que en lo que va del año los laboratorios locales han producido 135 millones de semillas de ostión japonés.
“Vamos a reforzar el trabajo de campo, sobre todo en el sector de moluscos bivalvos que han presentado un crecimiento acelerado; necesitamos fortalecer la capacitación en productores, es la manera en que los acuacultores podrán reaccionar ante riesgos sanitarios, tal como el herpes virus en el ostión”, refirió.
Contextualizó que la región del Mar de Cortés conformada por los estados de Sonora, Sinaloa, Baja California y Baja California Sur, suman un total de 20 laboratorios avalados en materia sanitaria por el SENASICA, acción que se traduce en calidad de semillas, siembras seguras que garanticen el valor agregado de este producto, en beneficio a las familias del mar.
Po otro lado, precisó que, el Gobierno Federal y Estatal han apoyado al Comité Estatal de Sanidad Acuícola con más de cinco millones de pesos en programas de inocuidad y sanidad en moluscos bivalvos; de igual forma subrayó el interés de inversionistas por instalar más laboratorios, y enfrentar la demanda de este producto en el mercado.
