Los Cabos, Baja California Sur.– El XV Ayuntamiento de Los Cabos, a través del Instituto de la Cultura y las Artes (ICA), en coordinación con la Delegación de La Ribera, convoca a la ciudadanía a participar en el Concurso del Dulce de Camote 2026, una actividad orientada a preservar, promover y difundir la gastronomía tradicional de la región, así como a fortalecer la identidad cultural y el sentido de comunidad.
La directora general del ICA, Tanya Covarrubias Martínez destacó que este tipo de concursos representan una oportunidad para rescatar y valorar las tradiciones locales. Comentó que la gastronomía es una expresión fundamental de la cultura sudcaliforniana y que, a través de este certamen, se reconoce el talento de las y los cocineros tradicionales, además de mantener vivas las recetas que forman parte de la historia comunitaria.
Asimismo, agradeció el respaldo del presidente municipal, Christian Agúndez Gómez, por impulsar iniciativas culturales que fomentan la participación ciudadana y el desarrollo comunitario, destacando que su compromiso con la cultura permite fortalecer a las distintas delegaciones del municipio.
Las inscripciones estarán abiertas a partir de la publicación de la presente convocatoria y hasta el martes 27 de enero de 2026. Las y los interesados podrán registrarse en las instalaciones de la Delegación de La Ribera, específicamente en la oficina de Cultura o bien solicitar informes y realizar su inscripción vía telefónica al número (624) 155-0446.
Podrán participar personas mayores de 18 años, presentando CURP, copia de identificación oficial por ambos lados y comprobante de domicilio. El concurso deberá contar con un mínimo de seis participantes inscritos; en caso contrario, la convocatoria se declarará desierta. Cada participante o equipo, integrado por un máximo de dos personas y solo uno por familia, deberá presentar su receta y explicar el proceso de elaboración del platillo.
El jurado evaluará aspectos como el sabor, la presentación, la creatividad y la originalidad de la receta. El concurso y la premiación se llevarán a cabo el jueves 29 de enero de 2026, a las 18:00 horas, en la Plaza Pública de La Ribera. Cada participante deberá presentar suficientes porciones para la degustación de los tres integrantes del jurado y una cantidad adicional para el público asistente.
Para mayores informes, la ciudadanía puede comunicarse al teléfono (624) 123-2711 o consultar las redes sociales oficiales del Instituto de la Cultura y las Artes de Los Cabos.
