SAMAEL
Los rieles del tiempo no descarrilan al Restaurante Samael, ubicado por la calle Allende, en La Paz.
No. Su calidad en alimentos, servicio, ubicación, la sonrisa afable de ese grupo de jovencitos no cambia.
Llevo varios días desayunando a mis anchas y gustos. Abandono a veces mi búnker centenario y bajo a La Paz a disfrutarla. Y hombres como yo le damos prioridad a la comida. A tiempo y rica. Ya no podemos perder tiempo. Cómo el amor
Conocí a Samael en sus diferentes sedes, al paso de décadas. Y siempre me fascina pedir omellete o taquitos dorados, umm, ricos.
Creo que a La Paz y a todo el Estado le hacen falta negocios como este. Restaurantes finos, con precios para todos. Dios ayuda a empresarios así, que dan calidad. Y que no atracan en las cuentas.
Hoy fui. Y le entre a un paquete vasto, exquisito. Muy llenador . Se los recomiendo se llama Ensenada (mi ciudad cenicienta, la de mar violento, atardeceres de sueños y taquitos de pescado, sin progenitora) contiene pan francés, huevos con chorizo, chilaquiles con quesito y chile colorado, frijoles y tortillas. Una salsa macha a un lado.
Café exquisito. Pa adentro.s
Por prudencia y un poco de vergüenza no me lo comí todo. Me reservo para más tarde los huevitos con chorizo. Y en pan francés.
Samael, pues es fiel a sus clientes. Ahora nos corresponde a nosotros serlo. Por eso lo recomiendo. Pura calidad.Aclaró: no me pagaron, ni me perdonaron la cuenta. Lo hago de todo corazón. Para usted que me lee saboree un buen bocado.
ADULTOS
La presidenta del Sistema Estatal DIF (Sedif), Patricia López Navarro reconoció que es primordial asegurar el bienestar de las personas adultas mayores de nuestra entidad, ya que representan un grupo vulnerable, esto, en el marco del Día Mundial de Toma de Conciencia del Abuso y Maltrato en la Vejez.
López Navarro señaló que el Sedif a través de la dirección de Atención a Población Vulnerable, distribuye apoyos a este sector de la sociedad, a través del programa Asistencia Social Alimentaria a Personas de Atención Prioritaria, el cual, se encarga de entregar mensualmente productos de la canasta básica a personas adultas mayores que pertenecen al padrón de beneficiarios.
Añadió que, dentro de este sistema, se cuenta con la coordinación jurídica, la cual tiene como uno de sus objetivos fundamentales, velar por los derechos de estas personas con base a la ley vigente a través de asesorías y ayuda en temas legales.
VIDAS PARALELAS
El Dr. Héctor Reyes Bonilla, profesor investigador del Departamento Académico de Ciencias Marinas y Costeras de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), lideró un equipo multidisciplinario en el país como parte de un proyecto para determinar el efecto del cambio climático en la pesca y acuacultura.
Auspiciado por el gobierno federal, a través del Instituto Nacional de Pesca, el Banco Interamericano de Desarrollo, Environmental Defense Fund de Mexico, y el grupo Impacto Colectivo para la Pesca y Acuacultura Mexicanas, la investigación se abocó al estudio de vulnerabilidad socioeconómica de más de 12,000 poblaciones costeras y 7,000 instalaciones acuícolas. De acuerdo con el catedrático de la UABCS, éstas son las primeras evaluaciones oficiales que hace el gobierno mexicano en la materia y servirán de complemento para un atlas de vulnerabilidad al cambio climático en el sector agroalimentario…Y con esto nos despedimos. No olviden: hagan el bien. Y sean felices…
